ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ‘ಮಿಯಾಜಾಕಿ’ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು
ಅಯೋಧ್ಯೆಯ ಭವ್ಯ ಶ್ರೀರಾಮ ಮಂದಿರದಲ್ಲಿ ವಿರಾಜಮಾನನಾಗಿರುವ ಬಾಲರಾಮನಿಗೆ (ರಾಮಲಲ್ಲಾ) ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಹಾಗೂ ಅಪರೂಪದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಗತ್ತಿನ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಾವಿನ ತಳಿ ಎಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿರುವ ‘ಮಿಯಾಜಾಕಿ’ (Miyazaki) ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ರಾಮಲಲ್ಲಾಗೆ ನೈವೇದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಈ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಲ್ಲೂ ಹೊರದೇಶದಿಂದ ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅಯೋಧ್ಯೆಯ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಾದ ಓಂಪ್ರಕಾಶ್ ಸಿಂಗ್ ಎಂಬುವವರು ತಮ್ಮದೇ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಓಂಪ್ರಕಾಶ್ ಅವರು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಜಪಾನಿ ತಳಿಯ ಗಿಡವನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದರು. ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟ ಮೊದಲ ಒಂದು ಡಜನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಭಕ್ತಿಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಆರಾಧ್ಯ ದೈವ ಶ್ರೀರಾಮನ ಚರಣಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಬರೋಬ್ಬರಿ 2.5 ರಿಂದ 3 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿ ಹಾಗೂ ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿಗೆ 60 ರಿಂದ 80 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿ ಬೆಲೆ ಬಾಳುವ ಈ ಮಿಯಾಜಾಕಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹದ್ದೇನು ವಿಶೇಷತೆ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಿಯಾಜಾಕಿ ಮಾವು ಇಷ್ಟೊಂದು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಏಕೆ?
ಈ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಮೂಲತಃ ಜಪಾನ್ ದೇಶದ ‘ಮಿಯಾಜಾಕಿ’ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ‘ಮಿಯಾಜಾಕಿ’ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಜಾದೂ:
ಈ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಗಿಡದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಗಾಢ ಕೆಂಪು (Ruby Red) ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಬಣ್ಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ‘ಟಾಯೋ ನೋ ಟಮಾಗೋ’ (Taiyo no Tamago) ಅಂದರೆ ‘ಸೂರ್ಯನ ಮೊಟ್ಟೆ’ (Egg of the Sun) ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಣಿ:
ಮಿಯಾಜಾಕಿ ಮಾವಿನಲ್ಲಿ ಆ್ಯಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ A ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ C ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ರಾಜಾತಿಥ್ಯದ ಆರೈಕೆ:
ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣನ್ನೂ ಗಿಡದಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ಜಾಲರಿಯ ಚೀಲದಿಂದ (Net Bag) ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದರೂ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಡಿದು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಾಜು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹರಾಜು (Auction) ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಮಿಯಾಜಾಕಿ ಮಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಮರದಲ್ಲಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ನಡುವೆ ಹೂವು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಮೇ ನಡುವೆ ಕಾಯಿ ಕಟ್ಟಿ, ಮೇ ನಿಂದ ಜುಲೈ ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರದಿಂದ ಕೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು 24°C ನಿಂದ 35°C ತಾಪಮಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮರದ ರೆಂಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿಗೂ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ನೇರವಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಭಾರತದಲ್ಲೂ ಇದರ ಹೆಜ್ಜೆ ಗುರುತು; ಆದರೆ ಇಷ್ಟೇ ಬೆಲೆ ಇರಲಿದೆಯೇ?
ಪ್ರಸ್ತುತ ಈ ಜಪಾನಿ ಮಾವನ್ನು ಭಾರತದ ಕೆಲವು ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಕಣ್ಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
Published On – 3:11 pm, Sat, 20 June 26
